Käsebrett

Damit du lange Freude an deinem Frühstücksbrett hast, braucht das natürliche Buchenholz ein wenig Pflege. Mit der richtigen Reinigung und gelegentlichem Einölen bleibt das Holz schön und geschmeidig.

Reinigung

Reinige dein Brett nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch oder kurz unter lauwarmem, fliessendem Wasser. Bei Bedarf kannst du etwas mildes Spülmittel verwenden. Anschliessend gut abtrocknen und vollständig an der Luft trocknen lassen, am besten aufrecht stehend, damit beide Seiten gleichmässig trocknen können.

Bitte beachte, dass dein Holzbrett nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Langes Einweichen, stehendes Wasser und starke Hitze können dazu führen, dass sich das Holz verzieht oder Risse entstehen.

Pflege mit Öl

Damit das Buchenholz nicht austrocknet, empfehlen wir, es gelegentlich mit einem lebensmittelechten, für Schneidebretter geeigneten Pflegeöl zu behandeln.

Trage eine kleine Menge Öl mit einem weichen, sauberen Tuch gleichmässig auf das vollständig trockene Brett auf. Lass es gemäss den Angaben des Ölherstellers einziehen und entferne anschliessend überschüssiges Öl.

Besonders gut eignen sich spezielle Schneidebrettöle auf Basis von lebensmittelechtem Mineralöl. Herkömmliches Olivenöl oder Sonnenblumenöl empfehlen wir nicht, da diese mit der Zeit ranzig werden können.

Pflege mit Butter oder Holzbalsam

Alternativ kannst du einen speziellen Schneidebrettbalsam verwenden, beispielsweise aus lebensmittelechtem Mineralöl und Bienenwachs. Dieser pflegt das Holz und bildet eine zusätzliche wasserabweisende Schutzschicht.

Normale Butter aus dem Kühlschrank solltest du hingegen nicht verwenden, da sie verderben und unangenehme Gerüche entwickeln kann.

Ein natürliches Einzelstück

Holz ist ein lebendiger Naturwerkstoff. Mit der Zeit können sich Farbe und Oberfläche durch Gebrauch, Reinigung und Pflege leicht verändern. Auch die Lasergravur kann durch das Einölen etwas dunkler erscheinen.

Diese natürlichen Veränderungen gehören zum Charakter deines Frühstücksbretts und machen jedes Stück einzigartig.

Mit etwas Aufmerksamkeit und regelmässiger Pflege bleibt dein Buchenholzbrett ein schöner Begleiter für viele Frühstücksmomente.